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ACAI BERRIES BIO - BACCHE DI ACAI BIO Macinato in polvere

Polvere di bacche di Acai ricche di antiossidanti per combattere i radicali liberi. 50 g

9,90
14,90

ACAI BERRIES BIO - BACCHE DI ACAI BIO IN POLVERE  

ORIGINE E LAVORAZIONE

L'Acai è una palma tropicale nativa della foresta pluviale in Sud America. Cresce abbondantemente nelle pianure alluvionali del bacino del Rio delle Amazzoni, in Brasile.
Le bacche fresche vengono lavate prima dell'estrazione della polpa che verrà poi liofilizzata entro 24 ore dalla raccolta, evitando l'uso di conservanti. Questo processo consiste nel congelare il prodotto a temperature intorno ai -40°C per poi metterlo in ambiente sottovuoto così da avere l'eliminazione dell'acqua contenuta, attraverso il processo di sublimazione. 

La qualità della liofilizzazione si nota dal colore della polvere ottenuta: un viola scuro brillante dato dagli antociani presenti, anche dopo la lavorazione.

 

LE PROPRIETA' NUTRIZIONALI

100 g di Cranberries essiccati contengono:

  • 6.820 mg di manganese, pari al 341% del VNR
  • 1.27 mg di vitamina E, pari al 11% del VNR
  • 0.124 mg di rame, pari al 12% del VNR

 

Il manganese contribuisce al normale metabolismo energetico, al mantenimento di ossa normali e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

La vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Il Rame contribuisce a diverse funzioni nell'organismo tra cui:

  1. mantenimento dei tessuti connettivi
  2. metabolismo energetico
  3. funzionamento del sistema nervoso e immunitario
  4. al trasporto del ferro nell'organismo
  5. alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
  6.  

GLI UTILIZZI
Per una colazione gustosa e nutriente

Aggiungi la polvere di Acai a frullati e smoothies, succhi di frutta, yogurth o a cereali e muesli.

Per arricchire le tue migliori ricette

La polvere di Acai si può utilizzare in molte deliziose ricette, come ingrediente per torte, biscotti, muffin e semifreddi.

Per uno snack sano ed energetico

Per un gustoso fuori pasto utilizza la polvere di Acai come ingrediente per preparare barrette, focacce, cookies o in aggiunta a yogurt e gelati vegetali.

  • SENZA GLUTINE
  • SENZA LATTOSIO
  • VEGAN OK
  • 100% RAW
  • CERTIFICATO BIO
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