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ZENZERO CANDITO IN PEZZI

Lo zenzero ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e che stimolano la digestione e la circolazione periferica. Possiede un’azione antinausea, antiemetica e antinfiammatoria. 100 g

3,90
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Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, originaria dell’Estremo Oriente e largamente coltivata in tutta la fascia tropicale e subtropicale.

Il rizoma della pianta contiene i principi attivi della pianta: olio essenziale (composto in prevalenza da zingiberene), gingeroli e shogaoli (principi responsabili del sapore pungente), resine e mucillagini e presenta in modo più pronunciato il sapore e l’aroma tipico che lo vedono ampiamente utilizzato come spezia, specie in forma essiccata e polverizzata, ma fresco in fette sottili.

Lo zenzero ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e che stimolano la digestione e la circolazione periferica. Il rizoma possiede una evidente azione antinausea, antiemetica, antipiretica ed antiinfiammatoria.

 

 VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g:
Energia kJ 1424 / kcal 336
Grassi 1.5 g
di cui acidi grassi saturi 0.7 g
Carboidrati 78.3 g
di cui zuccheri 72.9 g
Fibre 1.5 g
Proteine 1.5 g
Sale 0.11 g
Manganese 0.541 mg (27% VNR)

 

Può contenere tracce di noce di cocco.

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