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ALGA SPIRULINA BIO - Macinato in polvere

Microscopica alga verde/azzurra la Spirulina è un superalimento ricchissimo di vitamine e minerali. 125 g

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ALGA SPIRULINA BIO MACINATA IN POLVERE


ORIGINE E LAVORAZIONE

L'alga Spirulina è un microscopico cianobatterio multicellulare che si trova naturalmente nei laghi e nei fiumi in Africa, Asia e Sud America. Si tratta di una forma di vita molto semplice ed antica che ottiene energia dalla luce solare attraverso la fotosintesi.
Il fatto che la Spirulina riesca a crescere in ambienti con concentrazioni di sale molto elevate e ad elevata alcalinità, fa sì che spesso si trovi in monocoltura. E per questo che l'allevamento in agricoltura biologica non richiede l'uso di pesticidi.
La polvere di Spirulina è ottenuta dalla penisola del Mare Cinese Meridionale, ambiente ideale anche per il clima caldo e per la lunga esposizione alla luce solare. L'azienda è completamente isolata da qualsiasi fonte di inquinamento agricolo.
La Spirulina viene rimossa dall'acqua facendola passare attraverso una maglia fine così da poter catturare i piccoli filamenti. Viene poi setacciata e lavata per togliere eventuali corpi estranei. Viene poi messa ad essiccare in modo rapido così da preservare il contenuto di nutrienti. Si ottiene così una polvere fine che può essere confezionata immediatamente.

LE PROPRIETA' NUTRIZIONALI

L'alga Spirulina in polvere è ricca di ferro (123 mg/100 g, 879% VNR), magnesio (294 mg, 78% VNR), fosforo (945 mg/100 g, 135% VNR), calcio (466 mg/100 g, 58% VNR), iodio (50.4 mcg/100 g, 34% VNR), vitamina B12 (44 mcg/100 g, 1760% VNR) e una fonte di vitamina E (3.5 mg/100 g, 29% VNR)
Il Ferro contribuisce a diverse funzioni nell'organismo, tra cui: alla normale funzione cognitiva, al funzionamento del metabolismo energetico, alla formazione di globuli rossi ed emoglobina, al trasporto di ossigeno nell'organismo e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Inoltre interviene anche nel processo di divisione cellulare.
Il Magnesio contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento, all'equilibrio elettrolitico, al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, alla normale funzione muscolare e psicologica, contribuisce alla normale sintesi proteica e al mantenimento di ossa e denti normali. Inoltre interviene nel processo di divisione cellulare.
Il Fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico, alla normale funzione delle membrane cellulari ed al mantenimento di ossa e denti normali.
Il Calcio prende parte a diverse funzioni nell'organismo, tra cui: la coagulazione sanguigna, il metabolismo energetico, la funzione muscolare, la neurotrasmissione, la funzione di enzimi digestivi, il processo di divisione e specializzazione cellulare e il mantenimento di ossa e denti normali.
Lo Iodio contribuisce alla funzione cognitiva, al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso, al mantenimento di una pelle normale e alla produzione di ormoni della tiroide e alla normale funzione tiroidea.
La vitamina B12 contribuisce al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e immunitario, al metabolismo dell'omocisteina, alla funzione psicologica, alla formazione dei globuli rossi e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Inoltre interviene nei processi di divisione cellulare.

GLI UTILIZZI
Per una colazione gustosa e nutriente
Mescola la polvere di alga spirulina a frutta o verdura per ottenere gustosi frullati.

Per arricchire le tue migliori ricette
Puoi impiegare la polvere di alga spirulina come ingrediente per risotti e lasagne, torte salate, focacce e salse, oltre a biscotti, torte e crepes.

Per uno snack sano ed energetico
Per un gustoso fuori pasto utilizza la polvere di alga spirulina come ingrediente per facili e squisite barrette, crocchette e focacce.

  • SENZA GLUTINE
  • SENZA LATTOSIO
  • SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
  • VEGAN OK
  • CERTIFICATO BIO
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