TE’ BIANCO “PAI MU TAN”
Tè bianco cinese (“Peonia Bianca”). Giovani germogli piumosi e le prime due foglie per questo tè con sfumature di frutta secca e uva bianca. Asciutto al palato, delicato ma persistente. Come tutti i tè bianchi questo tè non viene ossidato ma lo si lascia appassire semplicemente al sole.
La pianta del Pai Mu Tan, dunque, stupisce per freschezza e riesce a preservare le proprietà benefiche nel tempo, senza che l’ossidazione inibisca il potenziale curativo di questo delizioso tè bianco Il contenuto di caffeina libera molto basso e l’ottima presenza di catechine rendono questo tè un validissimo antiossidante.
